Eu sei que você assim como a maioria dos meus pacientes tem mais dificuldades em seguir dieta quando chega em casa cansado do trabalho e ainda tem que cozinhar, ou no final de semana quando você sente vontade de comer algo diferente.
Mas tem algumas receitas que são super fáceis, práticas e gostosa que ficam prontas em 20 minutos.
Eu sempre digo que nesses dias o ideal é consumir um alimento que você goste e que o preparo seja diferente ou algo que saia do seu cotidiano mas que ainda não deixe de sair da dieta.
Então preparei essa receita para você comer com prazer e não sentir culpa.
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Salmão com mostarda e ervas
Ingredientes:
300gr de -filé de salmão
1 colher de sopa de mostarda Dijon ou amarela
1 colher de chá de ervas secas
Sal à gosto
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Coloque a peça de salmão em um refratário untado com azeite, passe uma camada de mostarda, salpique as ervas secas da sua escolha e sal à gosto. Coloque para assar no forno pré-aquecido por 15-20 minutos. O salmão fica pronto super rápido, então fique de olho para não deixar passar do ponto. Sirva em seguida! se quiser aproveitar o forno coloque alguns legumes para assar junto com o salmão. Você terá uma refeição completa em pouquíssimo tempo.
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Rendimento: 2 porções
GV NUTRIÇÃO
Guilherme Villaboim
Nutricionista Clínico e Esportivo
Campinas
CRN: 38526
