ALMÔNDEGAS FIT

Ingredientes:
500g de carne vermelha magra (pode ser patinho)
1 gema
1/2 cebola picada em cubinhos
1/2 colher (sopa) de farelo de trigo ou aveia
1 colher (sopa) de farelo de aveia
Tempero e sal a gosto

Modo de preparo:
Pré-aqueça o seu forno em 180ºC. Em uma tigela coloque a carne moída e o todos os ingredientes. Misture todos eles muito bem e faça bolinhas com as mãos. Coloque em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno por 15 minutos, depois abra o forno e vire as bolinhas e asse por mais 15 minutos ou até dourar.

 

GV NUTRIÇÃO

Guilherme Villaboim

Nutricionista Clínico e Esportivo

Campinas

CRN: 38526