Quer começar a semana com uma receita pratica? Experimente essa:

Hambúrguer de frango com quinua

Ingredientes:
500g de peito frango moído
1 ovo
1 cenoura ralada
1/2 cebola ralada
2 dentes de alho picado
2 colheres cheias de sopa de quinoa cozida
sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:
Em um recipiente grande, coloque o frango moído (que você pode comprar já moída ou moer no processador), quinoa, o ovo, alho e cebola picados, a cenoura ralada, temperos e um pouco de sal. Misture bem todos os ingredientes. Para fazer os hambúrgueres coloque uma colher cheia da massa e na frigideira antiaderente, pressione a massa levemente até que fique na espessura desejada. Grelhe dos dois lados e sirva.

 

GV NUTRIÇÃO

Guilherme Villaboim

Nutricionista Clínico e Esportivo

Campinas

CRN: 38526