Trufas energéticas

Que tal um lanche rápido e saudável com apenas 3 ingredientes? Essas trufas energéticas são rápidas, práticas e deliciosas para o dia a dia.

Ingredientes: 100g de tâmaras

30g coco seco ralado

20g de avelã

Hidrate as tâmaras em água por 15 minutos, toste as avelãs levemente na frigideira, triture todos os ingredientes no processador até formar uma massa homogênea. Molde as trufas. Aproveite!

A tâmara é rica em compostos fitoquímicos, como antocianimas, caratenoides, tocoferol, fitoesteróis e hipoglicemiante. Ao mesmo tempo, possui boa função adoçante, e carboidratos complexos. Essa trufa é rica em gorduras TCM, que são rapidamente utilizadas pelo organismo, bem como proteínas oriundas do avelã. Por esse motivo essas trufas são ótimas para oferecer rápida energia, sendo ideal para o lanche da tarde ou pré-treino.

 

GV NUTRIÇÃO

Guilherme Villaboim

Nutricionista Clínico e Esportivo

Campinas

CRN: 38526

Mais postagens

O que comer no pré treino?

O que comer no pré treino?

A maioria não se sente bem treinando após uma refeição grande e quem treina sabe

Pão de queijo vegano

Pão de queijo vegano

Essa opção apresenta redução de aproximadamente 50% do valor energético de um pão de queijo

Trufas energéticas

Trufas energéticas

Que tal um lanche rápido e saudável com apenas 3 ingredientes? Essas trufas energéticas são

Furei a Dieta, e agora?

Furei a Dieta, e agora?

Existem dias bons e ruins quando nos comprometemos a fazer um planejamento de dieta e

GUILLERME VILLABOIM

CRN: 38526