Pão 100% integral
O pão 100% integral possui inúmeros benefícios à saúde. Ele garante energia para treinos, controla a absorção de gorduras e carboidratos, prolonga a saciedade, ajuda prevenir doenças, e possui fibras que contribuem para a saúde do intestino. Veja essa receita prática de pão 100% integral. Ingredientes: 1 xícara (chá) de água morna 1/4 xícara (chá) […]
Muffin de Cacau
O cacau é rico em polifenóis e flavonoides que são antioxidantes que ajudam a regular os níveis de colesterol e pressão arterial, ajudam a diminuir os riscos cardiovasculares. É uma fonte de triptofano, aminoácido responsável pela produção de serotonina, neurotransmissor ligado ao bem-estar. Previne o envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças. Muffin de […]
Peixe no Papillote
O peixe é uma ótima fonte de proteínas, com alta biodisponibilidade. Ao realizar a marinada, conseguimos reduzir potenciais metais pesados presentes em sua carne. Essa preparação é uma excelente opção para quem tem dificuldade de adicionar o peixe no seu dia-a-dia, sendo uma refeição completa em nutrientes e prática de ser preparada. 2 Filés de […]
Bombom Proteico
Uma ótima opção para lanche da manhã e lanche da tarde. Apresenta boas quantidades de triptofano, aminoácido presente no grão de bico, amendoim e cacau. O triptofano é precursor da serotonina, conhecido como hormônio do bem-estar, e da melatonina, hormônio que auxilia na qualidade do sono. além disso, apresenta bom equilíbrio entre as proteínas, carboidratos […]
Esfirra Funcional
A massa dessa esfirra apresenta uma boa quantidade de carboidratos complexos, tendo como seu principal ingrediente a batata doce. O recheio de carne moída traz um aporte proteico de grande valor biológico sendo um alimento altamente nutritivo, com importante fonte de ferro, zinco, selênio e outras vitaminas e minerais. Ingredientes da massa: 250gr Batata doce […]
Muffin Cetogênico de Couve-Flor e Brócolis
Essa é uma preparação coringa onde você pode variar muito os sabores utilizando o que você tiver na geladeira. Vegetais variados ralados, pode adicionar frango desfiado, atum, pedaços de queijo ou tofú. Capriche nas ervas e nos mais variados recheios. Ingredientes: 5 Ovos médios 200gr Couve-flor ou brócolis 70gr Farinha e grão de bico 30gr […]
Coxinha Low Carb
Essa coxinha é rica em proteínas, carboidratos complexos e fibras alimentares. Uma ótima opção para substituir a coxinha clássica e frita, apresentando redução calórica e de gorduras. Vale muito a pena provar! Fica uma delícia! Ingredientes para a massa: 250g caldo de frango caseiro 200g mandioca cozida 50g azeite de oliva 100g farinha de arroz […]
